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恒温红酒柜是一种专门用来储存红酒的设备,箱体内有层架来放置红酒,通过温度调节来保存红酒。类似于冰箱的恒温设备。目前市面上有半导体芯片制冷和压缩机制冷两大类。就红酒柜的寿命而言,压缩机的寿命长一些,而且制冷快,因为红酒对温度非常敏感,压缩酒柜就相对比电子酒柜好些。电子酒柜是用半导体制冷的因为随着使用次数的增多,半导体元器件会发生老化,有的会坏掉,形成空洞。
半导体酒柜特点:
1、容量小,一般不超过30支;
2、价格比较低,一般在两千元以下;
3、半导体制冷无振动、无噪音、无污染、重量轻;
4温控范围在10~18℃或者是12~22℃,受环境温度影响比较大,使用环境为25℃较适宜。
使用场所:普通餐酒储藏,家用。适用于酒店房间、客厅
压缩机酒柜特点:
1、体积大藏酒量多,有30--300支装;
2、价格相对来说要高出一些;
3、制冷快,制冷效果好,性能稳定,寿命长;
4、温控范围大,一般在5~22℃之间,受环境温度影响较小。使用环境可3--38℃。
商用藏酒量多,使用场所:高档名酒专业贮藏,适用于酒庄,酒店,会所等。